Cabernet Blanc - PIWI Weßwein-Rebsorte
Cabernet Blanc ist eine PIWI-Rebsorte. Die im Jahr 1991 neu gezüchtete weiße Rebsorte ist extraktreich, stoffig und erinnert geschmacklich an Sauvignon Blanc. PIWI steht für pilzwiderstandsfähig und bezeichnet Rebsorten, welche mit wenig Einsatz von Chemikalien zum Schutz vor Pilz- und Schädlingsbefall im Weinberg auskommen.
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