Unsere besten Weingüter aus Deutschland, Österreich, Italien

Gute Weine zu finden ist unsere Passion. Entsprechend möchten wir Ihnen unsere besten Weingüter hier vorstellen. Diese Top Weingüter haben wir auf unseren vielen Weinreisen ausfindig gemacht, persönlich besucht und deren Weine vorort verkostet. Es macht uns jedes mal wieder Freude mit den Winzern zu plaudern und die neuen Jahrgänge bei einer Verkostung zu entdecken.

Die Weine unserer besten Weingüter erfüllen dabei stets die gehobenen Ansprüchen an Qualität und Geschmack, die wir an eine guten Wein stellen. Bei der Auswahl der Weine legen wir auch besonderen Wert auf ein ausgewogenes Preis-/Leistungsverhältnis. Denn unsere Erfahrungen zeigen immer wieder, dass ein ausgezeichneter Wein nicht teuer sein muss.

Doch nun genug der Worte, lassen Sie sich von unserer Wein Selektion inspirieren. Wir sind uns sicher, dass unter den Weinen unserer Top Weigüter auch ein guter Rotwein bzw. ein guter Weißwein für Sie dabei ist.

Weingut A&M Gattinger

Das Weingut A&M Gattinger gehört für uns seit Jahren mit seinen hervorragenden Weinen zu den besten Weingütern der Wachau. Hervorzuheben sind die erstklassigen Grünen Veltliner mit ihrer typisch pfeffrigen Geschmacksnote. Ein besonderes Highlight unter den Wachau Weinen ist der Chardonnay Reserve Hinter der Burg . Ein wahrlich einmalig guter Weißwein, den man am besten bei einem Abend zu zweit genießt oder zu besonderen Anlässen serviert. Aber auch ein guter Rotwein, welcher auf den Namen Telos getauft wurde ist im Angebot zu finden.

Weingut Brennfleck

Der Frankenwein hat in den letzten Jahren einen großen Aufschwung zu verzeichnen. Dies ist der Verdienst von Winzern wie Johann Hugo Brennfleck. Unter seiner Obhut werden hier in Sulzfeld am Main Frankenweine der Extraklasse gekeltert. Das Weinsortiment des Weingutes Brennfleck umfasst unter anderem Weine aus den Rebsorten Bachus, Silvaner, Blauer Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau, Domina und Dornfelder.

Kellerei Josef Brigl

Die Weinkellerei Josef Brigl ist die älteste familiengeführte Kellerei in Südtirol. Damit ist der Name Brigl seit nunmehr 700 Jahren mit der Kelterkultur in Südtirol verbunden. Aktuell steht mit dem Junior der Familie Brigl die 22. Generation in den Startlöchern, um die Traditionen der Kellerei Brigl mit Engagement und Investitionen in die Zukunft erfolgreich fortzusetzen. Dazu zählen insbesondere die schonende Verarbeitung des Leseguts und modernste Kellertechnik, um jedes Jahr auf's Neue Weine der Spitzenklasse auf den Markt bringen zu können.

Weingut K. Friedrich Aust

Weingüter in Sachsen wie das Weingut Karl Friedrich Aust in Radebeul produzieren erstklassige Weißweine, schmackhaften Winzersekt aber auch leckeren Rotwein wie hier z.B. vom Spätburgunder.

Das Weingut Karl Friedrich Aust befindet sich in Radebeu in Sachsen unweit von Meißen und Dresden. Das sächsische Weingut nennt Weinberge in den Spitzenlagen "Radebeuler Goldener Wagen", "Radebeuler Johannisberg" und "Radebeuler Steinrücken" sein eigen. Die Weintrauben werden aufwändig von Hand gelesen, um nur beste Qualität in den Weinkeller einzubringen. Dabei sind 80% der rund 5 Hektar umfassenden Rebfläche mit Weißwein und 20% mit Rotwein bestückt.

Winzer Karl Friedrich Aust baut seinen Sachsen Wein in Edelstahltanks und Barrique-Fässern aus.

Wein aus Sachsen ist aufgrund der kleinen Anbaufläche immer eine Rarität und somit das ideale Wein Geschenk.

Weingut Martin Schwarz

Seit 2013 konzentriert sich der studierte Weinbauingeneur Martin Schwarz voll und ganz auf seine eigenen Weine in seinem Weingut am Ortsrand von Meißen in Richtung Radebeul. Der Winzer war bis dahin rund 10 Jahre Kellermeister und Berater auf dem Weingut von Schloss Proschwitz. Gemeinsam mit Grit Geißler und dem Team des Weingutes von Martin Schwarz bearbeiten sie alle Weinberge und Reben akribisch und liebevoll in 100% Handarbeit.

Das Weingut Martin Schwarz nennt rund 2,20 ha Steillagen (Stand 2020) sein eigen. Alle samt liegen die Weinberge entlang der sächsischen Weinstraße in Radebeul, Meissen, Diesbar – Seußlitz und Merbitz.

Einige der Rebanlagen sind knapp 30 Jahre alt und mit Riesling und Traminer bestockt. Neupflanzungen wurden mit französischen Pinot Noir- und Chardonnay-Reben bepflanzt.

Für uns als Genuss-Weinhandlung zählen die charakterstarken Weine vom Weingut Schwarz in Meißen mit zu den Besten was Sachsen an Wein zu bieten hat.

Weingut Max Müller I

Volkach steht wie kaum ein anderer Ort am Main für Frankenwein höchster Qualität. Zahlreiche prämirte Weine stammen aus den Weinbergen rund um den Weinort Volkach. So hat auch das Weingut Max Müller I hier seinen Hauptsitz. Das Angebot des Weingut Max Müller umfasst z.B. Weine aus den Rebsorten Silvaner, Riesling, Bachus, Weissburgunder, Scheurebe, Müller-Thurgau und Domina.

Weingut Manfred Rothe

Das Weingut von Biowinzer Manfred Rothe und seiner Familie setzt seit nunmehr fast 40 Jahren auf ökologischen Weinbau. Das bedeutet konkret Verzicht auf Kunstdünger, Glyphosat und jegliche Art von Pestiziden im Weinberg. Die Natur dankt es dem Weinbauern und jedem Weinliebhaber mit Weinen voller Mineralität und von komplexer Struktur. Die Weine vom Bioweingut Rothe aus Nordheim am Main zählen daher seit vielen Jahren zu den besten Bioweinen am Markt. Dies bestätigen auch die inzwischen sehr zahlreichen Auszeichnungen und Bewertiungen der einschlägigen Wein-Fachpresse wie z.B. Fallstaff, Vinum, Eichelmann, Gault Millau oder Der Feinschmecker.

Um seinen ökologisch orientierten Weg bei der Weinproduktion weiter voranzutreiben verzichtet Manfred Rothe zunehmend bewusst auf die allseits bekannten Qualitätseinstufungen nach der EU-Weinmarktordnung wie Qualitätswein oder Prädikatswein etc. Das bedeutet keineswegs, dass die Qualität der Weine auf der Strecke bleibt. Im Gegenteil - so schaft der Winzer Freiräume frei von den Zwängen der EU-Weinmarktordnung, um seine Bioweine auf ein neues Niveau sowohl in Qualität als auch in geschmacklicher Hinsicht heben zu können. Die Natur mag halt keine Vorschriften. Diesen Weg gehen auch Winzer in anderen Weinbauregionen, wie z.B. Italien. Diese Weine tragen dann die Bezeichnung Landwein, was ihre Hochwertigkeit aber keinen Abbruch tut.

Ein weiteres Augenmerk setzt der fränkische Winzer auf die Herstellunge von Amphorenwein oder auch Naturwein genannt. Eigens dazu hat Manfred Rothe in seinem Weinkeller 2 übermannsgroße georgische Weinamphoren aus Ton vergraben. Diese Art Wein zu erzeugen hat eine über 7000 Jahre alte Tradition und erfordert ein großes Wissen und Fingerspitzengefühl rund um die Herstellung von Amphorenwein.

Weingut Schloss Plars

Ein Wein von Schloss Plars aus Algund in Südtirol ist etwas ganz besonderes. Das kleine inhabergeführte Familienweingut mit einer Rebfläche von ca. 2ha produziert nur ca. 10000 Flaschen Wein/Jahr. Entsprechend rar sind daher auch die hervorragenden Weine von Winzer Andreas Theiner. Insbesondere der Muskateller Spinell mit einer Jahresproduktion von nur rund 400 Flaschen ist eine echte Rarität.

Wir haben die südtiroler Weine von Weingut Schlss Plars und Winzer Andreas Theiner in unserem Sommerurlaub in Algund bei einer Weinverkostung auf Schloss Plars kennengelernt. Und es war Liebe auf den ersten Schluck.

Unsere absoluten Wein-Favoriten sind dabei der Südtiroler Weißburgunder Pataun, der Südtiroler Sauvignon Marzan, der Südtiroler Muskateller Spinell sowie der Südtiroler Merlot-Lagrein. Die alle samt trocken ausgebauten Weine präsentieren sich charaktervoll, sortentypisch und sehr authentisch. Jeder Wein für sich offenbart im Mund und am Gaumen ein einzigartiges Aromenspiel und macht so jedes Glas Wein zu einem wahren Hochgenuss. Daher fiel die Entscheidung sehr rasch, die südtiroler Weine von Schloss Plars in unser erlesenes Weinsortiment mit aufzunehmen. Probieren Sie - Sie werden von den Weinen begeistert sein.

Kellerei St. Pauls

Die die Kellereigenossenschaft St. Pauls wurde im Jahr 1907 von 36 Weinbauern aus St. Pauls, Missian, Berg und Unterrain gegründet.

2007 feiert die Kellerei St. Pauls mit mittlerweile 215 Mitgliedern ihr 100-jähriges Bestehen.

Das Weinsortiment der Kellerei stellt sich zusammen aus der klassischen Linie "ST. PAULS", mit allen typischen Weinsorten Südtirols und der Linie "PASSION" mit charakterstarken Weinen, welche im Holzfass ausgebaut werden. Höchst außergewöhnlich ist der in Amphoren ausgebaute Weissburgunder SANCTISSIMUS, welcher seit 2014 die Selektion der Kellerei ergänzt und nur in besonderen Jahrgängen produziert wird.

Weingut Stich im Löwen

Das Motto des Weingutes von Gerhard & Helga Stich in der Weinbauregion Churfranken lautet: "WEINE MIT CHARAKTER FÜR MENSCHEN MIT CHARAKTER".

Die erstklassigen Frankenweine dieses exzellenten Weingutes aus Churfranken wurden bereits mehrfach vom Falstaff ausgzeichnet. Darunter der 2017 »Frank & Frei« Müller-Thurgau trocken oder der 2016 Bürgstadt Centgrafenberg Riesling Kabinett trocken.

Die Weinwelt des Weingutes Stich ist das Terroir des Centgrafenbergs und des Hundsrück. Mit anderen gelten sie als die wertvollsten Steillagen der Region Churfranken. Auf diesen über die Jahrhunderte im Mainbogen bei Bürgstadt kultivierten Lagen mit ihren kunstvollen Trockenmauern aus Buntsandstein wachsen sonnenliebende Spätburgunderreben zu großen Gewächsen heran. Im Bewusstsein dieser Tradition wurden Helga und Gerhard Stich als gelernte Winzer und Weinbautechniker zu Überzeugungstätern für alles, was dem Wein und seinem Genuss zuträglich ist. Auch die Nachhaltigkeit gab es für die beiden schon als dies noch kein Modewort war. Beide stammen aus Winzerfamilien in denen die Gastronomie und das Holzküferhandwerk über Generationen praktiziert wurden und lenken seit über 25 Jahren mit der ganzen Familie die Geschicke des Weinguts. Zwischen Arbeit und Muße sind die Grenzen fließend. Jeder setzt seine eigenen Akzente um etwas so Stimmiges zu vollbringen, das uns selbst Jahr für Jahr völlig überzeugt und immer wieder erfreut.

Das Domizil des Weingutes Stich ist das ehemalige Gasthaus „Zum Löwen“, das dem Gutshof den Namen mitgegeben hat. Das historische Haus aus der Jahrhundertwende, gemauert mit gelben Klinkersteinen und seinen Verzierungen aus rotem Sandstein wurde behutsam renoviert, sodass sein vom ausgehenden Jugendstil geprägter Charakter einzigartig erhalten geblieben ist. Wir laden Sie gerne in unsere gemütliche Weinstube und in den stilvollen Verkostungsraum zur Weinprobe ein. Außergewöhnlich gut erhalten und eine Besichtigung wert ist auch unser Weinflaschenlager, das einst als Festsaal gedient hat.

Weingut Plos

Der Heurigen und das Weingut Plos befinden sich in Sooß, einem kleinen Ort im Herzen der Thermenregion, bekannt für ausgezeichnete Weine und die vielen Heurigenbetriebe, die sich an der Sooßer Hauptstraße wiederfinden.

Daniel Plos übernahm 2016 erfolgreich das Weingut seines Onkels Karl Plos und konnte seitdem einige Prämierungen für seine Weine sammeln.

Karl und seine Frau Maria Plos haben es über die Jahre geschafft, den einst kleinen Buschenschank als einen der angesagtesten Treffpunkte in Sooß zu etablieren. Sie sind auch jetzt weiterhin verantwortlich für das Heurigenbuffet und die Küche.

Schon seit dem Jahr 2010 ist Daniel Plos verantwortlich für die Weine der Familie. Zwar wuchs er in einer Familie mit eigenem Heurigenbetrieb auf, jedoch kristallisierte sich seine Passion zum Wein und Weinbau erst nach seiner Ausbildung zum Malermeister heraus. Nach dem Weinmanagementkolleg in Krems konnte er seine Ausbildung zum Weinbaufacharbeiter in Silberberg fortsetzen. Die wichtigsten Erfahrungen in seiner Ausbildung konnte er jedoch bei seinem Praktikumsjahr in Göttelsbrunn sammeln.

Seit 2016 hat er nun offiziell das Weingut seines Onkels Karl Plos übernommen, der ihn noch weiterhin unterstützt und zusammen mit seiner Tante Maria Plos den Heurigen führt.

Die Weingärten befinden sich rund um Sooß und am nahe gelegenen Harterberg.

Die Besonderheiten des Anbaugebietes liegen unter anderem im Braunerde Muschelkalkboden und den geschützten Verhältnissen durch die Ausläufe der Alpen, welche somit die perfekten Witterungen für die Weintrauben bieten, vor allem für die Rotweinsorten.

Am Harterberg können sich die Trauben, durch die gute Wasserspeicherfähigkeit der sandigen Lehmböden und den hohen Steinanteil der Oberböden, der die Wärmeabstrahlung positiv beeinflusst, vollstens zur Reife entwickeln.

Der hohe Kalkgehalt der Region bietet die perfekten Voraussetzungen für Burgundersorten, wie Sankt Laurent, Pinot Noir, Chardonnay und Weißburgunder und für die regiontypische Sorte Rotgipfler. Im Anbau wird darauf geachtet, auf Insektizide und Herbizide zu verzichten und das Bodenleben durch Begrünungen zwischen den Zeilen zu stärken.

Besonders wichtig bei der Verarbeitung der Trauben ist dem Jungwinzer die Traubengesundheit zu erhalten und im Keller so wenig wie möglich einzugreifen um die Qualität der Trauben zu erhalten und den unverfälschten Charakter der Böden und Sorten in die Flasche zu bekommen.

In Zukunft möchte Daniel ein stärkeres Augenmerk auf die regionaltypischen Sorten legen und das Thema Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft noch mehr in den Vordergrund stellen.