Abraham Weissburgunder In der Lamm

Weissburgunder "In der Lamm" | Weingut Abraham | Eppan | Südtirol

Trockener südtiroler Weissburgunder mit leichter Cremigkeit und Finesse

Der südtiroler Weißburgunder "In der Lamm" stammt von den ca. 500 m hoch gelegenen Weinbergen des Weingutes Abraham in Girlan/Eppan. Die hier um 1958-1962 gepflanzten Reben bringen besonders kleine Trauben in den verschiedensten Spielarten und Farben hervor.

Im Halbschatten der Pergl entwickelt sich eine elegante, komplexe Frucht, die die Herkunft dieser besonderen Lage in sich trägt.

Die tiefwurzelnden Rebstöcke brauchen keine künstliche Bewässerung und transportieren vielfältige mineralische Geschmackskomponenten, die diesen Weißwein vom Weingut Abraham aus Südtirol einzigartig machen.

Marlies und Martin Abraham fühlen sich mit diesem Weinberg besonders verbunden, weil bereits der Großvater Johann und Vater Karl Abraham hier ihr Wissen und ihre Leidenschaft eingebracht haben.

Die Jungen Winzer, die seit 2011 ihre eigenen Weine vinifizieren, versuchen dieses Erbe respektvoll weiter zu entwickeln und neu zu interpretieren. Insbesondere auch indem sie selbest Pflanzgut aus den alten Rebstöcken selektionieren. Durch den bestmöglichen Erhalt dieser Einzellage und eine intensive Pflege entsteht hier ein ausdruckstarker, charaktervoller und eigenständiger Terroirwein.

So will das Winzerehepaar aus Eppan an der Südtiroler Weinstraße zeigen, dass ein Weißburgunder aus dem Weinanbaugebiet von Eppan und Girlan das Potential hat, zu den ganz Großen zu gehören.

Wein-Fakten:
Alk. 13,5 Vol.%