Kellerei St. Pauls Lagrein DOC 2018
Artikelnummer: 02-05004-001
Flasche (L): 0,75
Alk. (Vol-%) | RZ | SR: 13,0 | 1,0 g/l | 4,9 g/l
Geschmack: trocken
Rebsorte: Lagrein
Anbaugebiet: Südtirol
Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2018
Allergene | Verschluss: Enthält Sulfite | Korken
Hersteller: Kellerei St. Pauls | Eppan | Südtirol
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Lieferzeit: 14-21 Tage
Lagrein DOC 2018 | Kellerei St. Pauls | Südtirol (Alto Adige)
Dieser Lagrein DOC 2018 von der Kellerei St. Pauls aus Eppan in Südtirol ist ein wunderbar vollmundiger, fruchtiger Rotwein. Kurz gesagt: Ein Lagrein aus Südtirol, wie er besser kaum sein könnte. Der Rotwein ist gehaltvoll und vielschichtig. Sein Duft erinnert an reife Kirschen und Waldfrüchte. Sein intensives und fruchtiges Aroma wird von florealen Nuancen nach Veilchen unterstrichen.
Dieser Lagrein ist auch solo ein hervorragender Begleiter am Abend.
Dieser sehr gute südtiroler Lagrein wird es Ihnen geschmacklich danken, wenn Sie ihn noch für ein paar Jährchen im Weinkeller lagern, um ihn dann zu genießen. Durch die Lagerung werden die Tanine dieses Rotweines optimal in die komplexe Struktur des Weines eingebunden und sein vollmundiger Geschmack wird an Harmonie gewinnen.
Der Lagrein
Der Lagrein ist eine autochthone Rebsorte. Dieser Wein ist sofort an seiner tiefen, dunklen Farbe erkennbar.
Es ist eine spätreife Rebsorte, die nur auf warmen Schwemmböden mit hohem Schotteranteil gut gedeiht. So entsteht ein kraftvoller, dichter Rotwein von Format, der in seiner Art einzigartig und nur in Südtirol anzutreffen ist.
Erziehungssystem
hauptsächlich Guyot, Pergel
Ausbau und Gärung
Maischegärung im Edelstahl, Reife im großen Holzfass
Abfüllzeitpunkt
März 2019
Essensbegleitung
zu Wild, dunkles Fleisch, Käse
Trinktemperatur
14° - 18°C
Hinweis für Allergiker
enthält Sulfite
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