Plos Chardonnay Römerberg 2018
Artikelnummer: 01-05012-002
Flasche (L): 1x 0,75
Alk. (Vol-%) | RZ | SR: 12,5 | k.A. | k.A.
Geschmack: trocken
Rebsorte: Chardonnay
Anbaugebiet: Thermenregion
Herkunftsland: Österreich
Jahrgang: 2018
Allergene | Verschluss: Enthält Sulfite | Schraubverschluss
Hersteller: Weingut Daniel Plos | Sooss | Plos
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(Grundpreis: € 13,33 / 1 L)
Chardonnay Römerberg 2018 | Weingut Daniel Plos | Sooss - Thermenregion
Der Römerberg (ehemals Soosserberg) befindet sich südwestlich von Wien zwischen Sooss und Baden oberhalb der Weinbergstraße. Hier am nördlichen Ende der Thermenregion, umschlossen vom Wald, wachsen hier die Weinreben für den Chardonnay Römerberg vom Weingut Daniel Plos auf kalkreichem Untergrund.
Ein Burgunder der den kühlen Einfluss des Waldes wieder spiegelt. Der längere Ausbau auf der Feinhefe und behutsame Lagerung im großen Holzfass verleihen diesem Chardonnay ein beachtliches Reifepotenzial.
WEIN.PUR:
"Grüner Apfel, sehr kühl, straff, Süßholz; kernig, prickelnd kompakt, kraftvolle Gerbstoffe, etwas Kaffeesud, pflanzlich, Bergamotte, gelungen, fruchtig, mineralisch; mittellang, hinten Sternfrucht"
LAGE und Boden:
- Baden Römerberg, Kessellage umschlossen vom Wald in der Nähe des Kalksteinbruchs, schwerer Lehmboden auf Kalkstein
ALTER der REBEN:
- 4 Jahre
SPEISENEMPFEHLUNG:
- kräftige Gerichte sowie Käse und eventuell sogar zu Desserts
Genuss-Fakten:
- Trinktemperatur: 12 °C
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