Kellerei Bozen Lagrein aus Gries - Baron Eyrl

Lagrein aus Gries - Baron Eyrl | Kellerei Bozen | Südtirol | Rotwein

Kräftig, elegant und vollmundig - Ein Lagrein wie man ihn liebt

Der Lagrein aus Gries - Baron Eyrl aus der Collection Reihe der Kellerei Bozen in Südtirol ist kräftig, elegant und vollmundig. Der Lagrein aus Gries schmeichelt dem Gaumen mit seiner Eleganz, seinen samtigen Tanninen und der lagreintypischen Säure.

Die Trauben der „Collection“ Linie stammen aus vom Kellermeister ausgewählten Lagen. Die Reben wachsen im Herzen des Lagreinanbaugebietes und bringen einen dichten, granatroten und gut strukturierten Wein hervor.

Anbaugebiet/Klima
Die Trauben für den Lagrein aus Gries - Baron Eyrl stammen auschließlich aus Gries bei Bozen. Sie wachsen hier auf einer Höhe von 250 m ü.d.M.. Die hier vorherschenden warmen, lockeren, sandigen Schwemmböden sind die ideale Basis für diesen Lagrein der Spitzenklasse.

Ernte
Ende September bis Mitte Oktober

Verarbeitung
Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlfass reift der junge Wein im großen Eichenfass und anschließend in der Flasche weiter.

Charakteristik des Lagrein DOC der Kellerei Bozen

Farbe: intensives, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch: blumig nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach dunklen Beeren, würzig und mineralisch, typische Kakaonoten
Geschmack: Elegant und rund mit samtigen Tannin und typischer Säure.

Dieser Südtiroler Lagrein passt zu

gegrilltem und gebratenem Fleisch, Wildgerichten und würzigem Hartkäse

Trinktemperatur
16 - 18°C

Hinweis für Allergiker
enthält Sulfite